暑い日にぴったりな
アイスクリームとシャーベットに新しいフレーバーが登場しました♪
・Melon"OTOME" 茨城県産オトメメロン(青肉)
・Melon"QUINSY
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2024年5月19日
エリソンで大人気!
アイスが大好きなシェフの作る手作りのシャーベット
新作 2種類 完成しました♪
・オランジュ サンギーヌ(ブラッドオレンジ)
・ポワール(洋梨)
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2024年4月28日
「パリパリ バナンヌ」
食べごろまでバナナを完熟させ、
バナナ本来の風味とまったりとした甘さが
そのまま感じられるバナナアイスクリームに
食感が楽しいパリパリのチョコレートを合わせました。
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2024年2月 4日
「トロワ プラリネ」
アーモンド、ヘーゼルナッツのプラリネのアイスクリームに
サクサクのピーカンナッツのキャラメリゼ。
冬に食べたくなる味わいです。
「イチゴ」
旬のイチゴを
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2024年1月13日
「カシスとスミレ(アイスクリーム)」
フランス産カシスを贅沢に使用し、
スミレの花で香りづけをしたアイスクリーム。
他店では見かけないフランスらしいフレー
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2023年10月14日
9月10日(日)より販売!
「マロン(アイスクリーム)」
フランス産マロンのアイスクリーム。
マロン本来の風味を感じられ、
まるでモンブランを食べているかのような
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2023年9月 9日
「杏(シャーベット)」
フランスローヌ渓谷産の完熟した杏を使用。
杏の爽やかな酸味と濃厚な味わいがひろがるシャーベット。
日本とは違う杏をお楽しみいただけます。
 
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2023年9月 2日
「ブルーベリーとラベンダー(シャーベット)」
北海道産ブルーベリーとプロヴァンス産ラベンダーを使用。
ブルーベリーの爽やかな味わい、ほんのりラベンダーの余韻。
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2023年7月30日
「タカミメロン(シャーベット)」
千葉県産飯岡貴味メロン特秀ランク
を使用したシャーベット
暑い日にピッタリなひんやりシャーベットです
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2023年7月29日
「ライチ(シャーベット)」
今が旬のライチの
みずみずしく上品な甘みと香りが楽しめるシャーベットを
7月9日(日)から販売致します。
すっきりとしたさわやかな甘みと香りが
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2023年7月 8日
新作✨
クープグラッセ
今回は、
キウイ、オレンジ、イチゴ、マンゴー
で作ったオリジナル特製フルーツソース
鴨川産甘夏シャーベット
フランス産フラ
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2023年6月10日
「甘夏(シャーベット)」
旬の甘夏の味をお楽しみ頂けるシャーベットが完成しました
鴨川産甘夏を使用した
初夏にぴったり!
すっきりな味わいのシャーベット
少し
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2023年5月28日
「抹茶(アイスクリーム)」
香り高い、厳選された宇治抹茶を使用。
その味と香りをそのままに、
上品な味わいに仕上げたプレミアム抹茶アイス
クロレラや着色料、香料は一切使用せ
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2023年5月21日
「バナナ(アイスクリーム)」
熟れ具合の異なる3種類のバナナを
たっぷり使用したアイスクリーム
若いバナナから完熟、それぞれの良さが引き立ちます。
お子様にも人気のフレーバーです
2023年5月14日
「スペキュロス(アイスクリーム)」
セイロン産(スリランカ)シナモンの樹皮のうち、香り高い4~7層目を厳選した
上品で力強い香りとほのかな甘味が特徴のシナモンを使用した
上品な香りの
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2023年5月 3日
当店のケーキがアイスクリームになった
「タルト・オ・シトロン(アイスクリーム)」
鴨川産のレモンで作ったレモンクリームアイスに
アイスクリームに合うように作った特製サブレ。
まるで、
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2023年5月 3日
「杏仁ピーチ(アイスクリーム)」
ひんやり滑らかな舌触り
エリソン特製の杏仁風味のアイスクリームに
白桃のコンポートソース入り。
冷たい白桃のコンポートは暑くなってきたこの時期にぴったりです!
2023年5月 3日
「チョコレート エクストラ・アメール67%(アイスクリーム)」
力強いドライな風味と濃厚な味わいの
口どけなめらかな、チョコレートアイス
フランボワーズ、ヴァニラ、ピスタチオによく合います✨
2023年4月16日
「フランボワーズ(シャーベット)」
熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味わいと香り、
甘酸っぱい味わいがチョコレートやピスタチオによく合います!
シェフの一番好きなシャーベットです✨
2023年4月15日
「ピスタチオ(アイスクリーム)」
コクのある甘味、口に広がるアロマ、美しい緑色
ナッツの女王と呼ばれるピスタチオを贅沢に使用しました。
女性に大人気のアイスです。
グリオッ
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2023年4月14日
「ネーブルオレンジ(シャーベット)」
甘味酸味共に濃く、華やかな香りも強い
千葉県鴨川産の無農薬ネーブルオレンジを使用したシャーベット
2023年4月11日
「ヴァニラ(アイスクリーム)」
王道のヴァニラアイスはシェフがこだわりまくって作りました。
要のヴァニラは、ニューカレドニア産の香りの良いものを贅沢に使用し、
卵は小麦を食べさせて生臭み
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2023年4月10日
「イチゴ(シャーベット)」
旬の甘くて程よい酸味の
長崎県産“ゆめのかいちご”
をたっぷり使用したシャーベット
2023年4月 9日
「ココナッツ(アイスクリーム)」
コートディボワール産の厳選されたココナッツの
一番風味の良い部分のみを贅沢に使用した
ココナッツアイス
チョコレート、ピスタチオ、
イチゴ、フランボワーズと相性抜群です✨
2023年4月 8日
「クインシーメロン(アイスクリーム)」
熊本県産クインシーメロンを使用
とろけるくちどけ、
赤肉メロンの凝縮した味わいと
香りが広がるアイスクリームです
2023年4月 7日
「グリオットチェリー(シャーベット)」
フランス産サワーチェリーの一種
グリオットチェリー
適度な甘さと酸味のあるシャーベット
チョコレートアイスやピスタ
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2023年4月 4日
現在販売しているアイス・シャーベットのフレーバー
アイス:ヴァニラ、ピスタチオ、チョコレート
シャーベット:フランボワーズ、ラベンダー、ネーブルオレンジ
の6種に加え、
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2023年4月 3日
現在販売しているアイス・シャーベットのフレーバー
アイス:ヴァニラ、ピスタチオ、いちご、ミルクティー、
チョコレート、ミルクチョコレート、塩キャラメル
シャーベット:フランボワーズ、パイナッ
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2022年7月 2日
お待たせしました。
今年もアイスクリーム・シャーベットが始まりました!
今年のフレーバーは
アイス:ヴァニラ、ピスタチオ、いちご、ミルクティー、
チョコレート、ミルクチョコレート、塩キャ
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2022年6月11日
テラスメニュー及びテイクアウトメニューの
”ワッフル”と”クレープ”は、一時休止致します。
再開予定は、秋頃になります。
それに伴い、今の時期はアイ
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2021年5月 7日
かき氷が終わり、クレープが始まりました。
ご注文を受けてから焼き上げる、小麦の香り高いクレープ。
クレープ好きのシェフがたどりついたいまのくれーぷたどり着いた今のクレープ。
是非ご賞味ください。
2020年9月 5日
~テラスはしばらくお休みしていましたが、もうすぐ使える予定です~
現在、シェフはパフェを試作中!!
鴨川産の路地物のとちおとめと香川県産さぬきひめ
を使ったいちごパフェ!!
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2020年5月27日
今年は
シャーベット10種類
アイス13種類
完成しました!
いままであったフレーバーもいちから見直し
シェフも納得する味わいになりました
毎日アイスを食べているシ
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2020年5月27日
クレープ・ワッフルは寒くなるまでお休みいたします。
かわりに、アイス・シャーベットが登場しました!!
2020年5月27日
かき氷のお知らせです。
かき氷は、気候が涼しくなってきたため、
今年度は終了とさせていただきます。
ご好評いただきました皆様、
誠にありがとうございました
また、
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2019年9月17日
今年も始まりました!
地元市原の鮎川梨園さんの梨をたっぷり使った
和梨のかき氷
シェフの大好きなガリガリ君の和梨味にまけまいと
試行錯誤したとっておき
2019年8月 9日
かき氷のイチゴ味が終了いたしまして
白桃味が新登場いたしました!!
店頭にてお待ちしております
2019年8月 6日
手作りアイスクリーム、
今年も始まりました!!
お味はこちらの8種類からとなっております
手焼きのワッフルコーンか
オリジナルの紙のカップの
どちらかをお選びいただけます
2019年6月 8日
ーダブルイチゴミルクー
フランス産イチゴと国産イチゴをブレンドして作った
特製イチゴシロップをたっぷりかけ、
さらに北海道産のミルクで作ったミルクソースをかけた
ダブ
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2019年6月 8日
Parfait à la mangue
パルフェ ア ラ マングー
マンゴー&パッションのソルベと
ミルクソルベに
フレッシュいちごのソースを重ね
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2019年5月25日
暑い季節が、今年も近づいてまいりましたね。
ついに!!
エリソンの夏季の人気商品、
ソルベがはじまりました!!
只今、お味のほうが
・ミルク
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2019年5月25日
ご好評につき、かき氷は終了させていただきました。
アイスクリーム・シャーベットは引き続き販売致しております。
クレープ・ワッフルは10月中旬を予定致しております、決まりましたらお知らせさせて頂きます。
2018年9月 4日
まだまだ暑いですが、
夕方ごろからはだいぶ涼しくなってきましたね
今回は、さっぱりとした味わいのシャーベット。
この3種類が新登場です
ブドウ
マンゴー
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2018年8月17日
まだまだ暑い日が続きますね
そんなあつい夏をのりきるのに
エリソンの冷たいアイスクリームはいかがでしょうか?
以前から販売しているアイスクリーム13種類に加え、
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2018年8月10日
地元の梨を使ったかき氷登場予定です。
鮎川果樹園さんで、丁寧に育てられた梨を使ったさっぱりした味わいのかき氷です。
2018年8月 2日
・パリジェンヌ
甘酸っぱいフランボワーズに東洋的な味わいのライチ。優雅なバラで香りづけ、すっきりとした味わいに仕上がりました。
・ハワイエンヌ
みんなが好きなイチゴをベースに、ドライハイビスカス
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2018年8月 1日
梅雨明けし、暑さが一層厳しくなってきました。
そんな日はエリソンで冷たい
アイスクリームやシャーベットはいかがですか?
7月からはアイスクリーム、シャーベットから
それぞれ
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2018年6月30日
まだ5月ですがお客様からのアイスはまだですか~!?
のお声にお応えして
去年ご好評いただいただきました、
ケーキ屋が作る自家製アイスクリームと
シャーベットの販売が開
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2018年5月 1日
毎年大人気の夏限定フランス菓子屋が作る贅沢かき氷が始まりました!
今年のかき氷はさらにグレートアップいたしまして、
4工程を経て作った氷をふわふわに削り、
シェフが何度も何度も
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2017年7月24日
暑い季節になると始まるエリソンのパフェやアイスクリーム。
今年はアイスの機械を導入し、全てエリソンオリジナル
自家製アイスクリームとなりました。
本場フランスで修行したシェフが再現す
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2017年5月27日
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